至福のウニ魚醤！ 生うにを使った北海道の魚醤【通販】

北海道の海産物というとカニ、ウニ、イクラが出てきますね〜

書き出すと食べたくなってしまいます。。。

その雲丹が魚醤になったんですね〜



日本三大魚醤とか鮭や鮎の魚醤など紹介してきましたがウニです！

魚介類、海産物の醤の中で異色ですね。



製造者さんは、ウニの甘みと旨みが凝縮されていると言っています ^^

魚醤油の癖も無いということで、ちょっと贅沢な魚醤ですね〜

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